Yeni Dikey Yüksek Verimli El Kolosesi Makinesi

Ürün tanıtımı:

Özel güç veya güç kaynağı gerektirmeyen yeni dikey yüksek verimli koltuz makinesi, pistonu mekanik dişliler ile itmek ve daha sonra et bağırsak kıyafetine sıkıştırmak ve bağırsak ürünlerinin infüzyonunu tamamlamak için insan gücü ile döndürülür. Kolay kullanım, ince çalışma, tüm makineTam paslanmaz çelik; Hızlı ve yavaş iki vitesli tasarım, 4 farklı boyutlarda kolon kanalı (kalıp)Kullanımını daha kolaylaştırmak; Merkezi sütun yüksek sıcaklıkla işlenmektedir, daha yüksek sertliğe ve aşınmaya dayanıklılığa sahiptir ve uzun bir ömre sahiptir. Dikey sosis makinesi, evlerin sosis doldurmasında iyi bir yardımcıdır ve otellerin lezzetli sosis yapmasında güçlü bir yardımcıdır.

Ana teknik parametreler:

Model (Kapasitesi):3L'nin；

Kapak:F140×200 mm'lik；

Görünüm:300×340×570mm；

Ağırlık:11 kg'lık；

Model (Kapasitesi):6L'nin；

Kapak:F140×320mm'lik；

Görünüm:300×340×690mm；

Ağırlık:11 kg'lık；

Model (Kapasitesi):9L'nin；

Kapak:F140×460 mm'lik；

Görünüm:300×340×830mm；

Ağırlık:11 kg'lık；

Ürün Özellikleri:

1Dikey yeni mekanik dişli sistemi, pistonu hızlı bir şekilde çıkarabilir ve kolayca hızlı bir şekilde yeniden doldurabilir, kullanımı kolaydır,

2Kolay ayarlamak için yukarı ve aşağı iki seviye (hızlı ve yavaş iki vites) değişken hız cihazı (sıradan vidalı koltuz makinesinin sadece bir hızı var), rastgele ile birlikte4Farklı boyutlu kanallar (çapları16 / 22 / 32 / 38mm(Verimli ve kolay.

3Tüm makine tam paslanmaz çeliktir, kesinlikle uyumludurGMP'ninGıda Hijyen Standartları. Kolay temizleme ve ince çalışma,

4Çeşitli sosis, kırmızı bağırsak, sosis ve macun maddeleri için uygundur.

Sosis Yapım Süreci (Öğrenmek İçin)

Sosis(Saltış)Karın kokusu taze demektir.(Donmuş)Domuz eti kırıldıktan veya kırıldıktan sonra, işlenmiş bağırsak veya mesanenin içine yardımcı malzemeler eklenir, kurutulmuş veya pişirilmiş et ürünleri, genellikle daha soğuk havalarda (örneğin kış, bahar festivali öncesi ve sonrası) yapılır, alışkanlık sosis olarak adlandırılır, daha uzun saklama süresine sahiptir.

1. Sosis üretim süreci

Bağırsak kıyafetlerini hazırlayın - salındırın - sulayın - tıklayın - egzoz - yıkayın - güneşle veya pişirin - saklayın

1. Kıyafet hazırlığı:Domuz veya koyunun ince bağırsaklarını çıkarın, temizleyin ve içine batırın.20～30℃Temiz suda.12Saatler, kaçıcı(bambu parçaları)Mukaz, plazma ve kas katmanlarını kazırarak, sadece süt beyazı, yarı şeffaf ve esnek alt mukoza kalır.(Yani bağırsak giysisi.). Eşit güç talep edin, temizleyin ve kızın.

2. Saldırma: Domuz etini yıkayın, kurutmak, kemikleri kesin, deriden çıkarın, tendonlardan çıkarın vb., Şişman eti ve ince eti ayırın ve etini küçük küplere kesin.0.8～1santimetre küp uygundur. Daha sonra et miktarına göre karışık malzemelere belirli bir oranda koyun ve su ekleyin.5Kilogram, tam karıştırın ve koyun.2～4Saatler.

3, Yapım:Bağırsak kapısının bir ucunu bir düğüme vurun, diğerini geniş bir fişe koyun ve salınmış eti bağırsak kapısına koyun.(Ayrıca et karıştırıcı ile tarama levhasını ve bıçağı çıkarabilir ve koltuz makinesi yerine hanı yükleyebilirsiniz.). Sıkı ve eşit bir şekilde yüklenmesi gerekir, ellerle sıkıştırılması gerekir ve çok gevşek veya çok dolu olmamalıdır. Çok gevşek olursa, daha fazla hava bırakılır ve yozlaşmaya kolay olur, eğer çok doluyorsa bağırsak kırılmaya kolay olur.
4. Bağlantı:Her zaman25～30cm, ince çizgilerle bağlanabilir, böylece bağırsaktan sonra ıslak bağırsak birçok bölüme sahiptir. Her bölümün ortasında ince keten ipleri ile birleştirilir, kolayca asmak için.
5. Egzoz:Bağlanmadan sonra ıslak bağırsak, ince iğne ile her zaman1～2cm, bağırsaktaki havayı boşaltmak ve bağırsaktaki suyun kolayca buharlaşmasını sağlamak için küçük bir delik bırakır.
6. Yıkama:Bağırsakları sıcak suda bir kez yıkayın, yüzeydeki kirleri çıkarın ve güneşe maruz kalmak veya pişirmek için bambu çubuğuna asın.
Güneş veya pişirme:Yıkıldıktan sonra ıslak bağırsak, yani güneş ışığına maruz kalmak(Veya fırında kurutmak)2～3Aman Tanrım, havalandırılmış bir yere kurutmak için20～30Gün sosis bitirilir, pişirilirse, sıcaklık kontrol edilmelidir50℃ civarında, pişirmek21～36Saatlerce.
8. Saklama:Sosis var10℃ civarında havalandırma kurutma yerinde asılır, saklanabilir2Bir ay. Sosis yüzeyine bitkisel yağ bir katmanı kaplırsanız, saklama süresi de uzatılabilir.

İki.Yemek yöntemi:

Buhar ve kızartma yemekleri mevcuttur.